Перейти на сайт
ПроДеток
Для активных и современных мам





 Страница 3 из 11 [ Сообщений: 103 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 11  След.
Автор Сообщение
Аватара пользователя
эмоциональная мамаша
Быстрая цитата

С нами с: 07 окт 2010
Сообщения: 1156
Откуда: с планеты Земля
Блог: Посмотреть блог (3)
Re: Делаем суши своими руками
Сообщение23 фев 2011, 14:28
Юлёна
Можно и обычный длиннозерновой,но что б был не разварен        

_________________
хочу побольше снега...чтоб его можно было по-детски наивно кушать,зная что так нельзя...(с)
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
императрица
Быстрая цитата

С нами с: 31 авг 2010
Сообщения: 2625
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Делаем суши своими руками
Сообщение23 фев 2011, 14:30
о, моя темка! В суботу накрутила роллов из 10 листов нори))) Целый поднос) Приезжала сестра с мужем. Отрывались :suparhappy: Будет фотка - скину) У сестры на фотике есть.        

_________________
Изображение


Мне бы только одну ночь безумных танцев с обезбашенными подругами и я снова примерная жена и мама :)(с)
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
императрица
Быстрая цитата

С нами с: 07 фев 2011
Сообщения: 2473
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Делаем суши своими руками
Сообщение23 фев 2011, 14:31
chuchundra а ты сама делала изнанкой кверху с кунжутом?
Я никак не могу решится на такие ролы. Простые крутим постоянно.        

_________________
Изображение
Изображение

Не жди, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учись быть счастливым прямо сейчас. Иначе не успеешь.
© 1+1
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
Модератор 2011
Быстрая цитата

С нами с: 07 окт 2010
Сообщения: 3607
Откуда: Киев
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Делаем суши своими руками
Сообщение23 фев 2011, 14:32
chuchundra
Давай рецепт в студию! Поэтапно :embarrassed:

Йолка
ИННУСЬКА
Спасибки! Наверно лучше куплю специальный :-D        

_________________
Маленькие дети никогда не спят... Они просто лежат на подзарядке :-)
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
императрица
Быстрая цитата

С нами с: 31 авг 2010
Сообщения: 2625
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Делаем суши своими руками
Сообщение23 фев 2011, 14:35
Йолка
Как ни странно мне такие менее понравились. Делаются также легко, как иобычные. Ничего сложного, уверяю. В субботу такие и не делала. Кстати, кунжут тоже оказывается проблема нормальный найти. Или мой отсырел? Я не поняла. У меня в начинках были грибы шитаке (купила замаринованные в Перекрёстке), японский омлет, икра тобико, м.с. лосось, огурец. Авокадо нормальное тоже не нашла. В трёх супермаркетах спецом искала - везде дубовые были. Всё остальное использую специальное - и рис, и уксус, и т.д.

--------------------------------------------------- добавлено 23 фев 2011, 14:37 ---------------------------------------------------

Юлёна
Рис для суши в мульте)))

Вобщем делаю так. Пропорции 1,5 мультистакана риса для суши и 2 мультистакана воды. Рис промыть в 7-ми водах до прозрачной воды. После - дать пол часика настояться в воде, а потом - воду слить и в течении получаса обсушить рис. (я просто даю стечь в друшлаге), и потом перекладываю в чашу мульти, заливаю 2 мультистаканами воды и ставлю на режим "рис". После сигнала выняла, вытрусила рис в ёмкость, где полила заправкой и вымешала по правилам.

Вот рецепт приготовления, на который я опиралась. Но как по мне, у автора воды маловато. Свой рецепт я вывела сама.


Цитата:
Как человек любящий суси и делающий их с завидной регулярностью скажу так.
Никаких пропорций 1:2.
Стандартно для риса для суси 1:1,15, но пропорция зависит от сорта, который варите.
Я обычно делаю так.
Использую рис сорта Calrose.
Конечно же промываю его до чистой воды, замачиваю на 40-60 минут, даю стечь воде и слегка обсохнуть в течении получаса.
Далее на одну часть ЗАМОЧЕННОГО риса добавляю 0,7 (5/8) части воды.
Режим ГРЕЧКА.

Взято на форуме мультиварка. ру

--------------------------------------------------- добавлено 23 фев 2011, 14:38 ---------------------------------------------------

Пропорции для заправки у меня дома, приду - если не забуду - выложу. А вот способ приготовления лучше посмотри у меня Вконтакте видео. Длинное, на английском, но очень познавательное. Я по нему училась)        

_________________
Изображение


Мне бы только одну ночь безумных танцев с обезбашенными подругами и я снова примерная жена и мама :)(с)
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
императрица
Быстрая цитата

С нами с: 07 фев 2011
Сообщения: 2473
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Делаем суши своими руками
Сообщение23 фев 2011, 14:38
chuchundra я авокадо не люблю, оно никакое :sick: Огурец свежий на ура идет.
А кунжут я купила сырой и просто немного обжарили и все :)        

_________________
Изображение
Изображение

Не жди, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учись быть счастливым прямо сейчас. Иначе не успеешь.
© 1+1
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
императрица
Быстрая цитата

С нами с: 31 авг 2010
Сообщения: 2625
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Делаем суши своими руками
Сообщение23 фев 2011, 14:40
Йолка
Зато оно классно склеивает :gigi: и всё держится хорошо))) Хотя и вкус своеобразный, но с авокадо - мне нравится)        

_________________
Изображение


Мне бы только одну ночь безумных танцев с обезбашенными подругами и я снова примерная жена и мама :)(с)
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
Модератор 2011
Быстрая цитата

С нами с: 07 окт 2010
Сообщения: 3607
Откуда: Киев
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Делаем суши своими руками
Сообщение23 фев 2011, 14:43
chuchundra
Сенкс :daisy:        

_________________
Маленькие дети никогда не спят... Они просто лежат на подзарядке :-)
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
императрица
Быстрая цитата

С нами с: 31 авг 2010
Сообщения: 2625
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Делаем суши своими руками
Сообщение23 фев 2011, 14:45
Юлёна
:) Спрашивай, если шо)))        

_________________
Изображение


Мне бы только одну ночь безумных танцев с обезбашенными подругами и я снова примерная жена и мама :)(с)
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
Модератор 2011
Быстрая цитата

С нами с: 07 окт 2010
Сообщения: 3607
Откуда: Киев
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Делаем суши своими руками
Сообщение23 фев 2011, 14:46
chuchundra
Спасибо!
Я, кстати, в этой темке на первой странице писала, что терпеть не могу суши :gigi: А вот уже недельки 2 как подсела на них, но только я просто заказывала. А теперь решила и сама попробывать :-D        

_________________
Маленькие дети никогда не спят... Они просто лежат на подзарядке :-)
Не в сети
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 Страница 3 из 11 [ Сообщений: 103 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 11  След.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Похожие темы / ТемаФорумАвторКомментарии
Всё для суши Продуктовый магазинчик Aurora 4
Делаем украшения сами Наше творчество Aurora 49
Упаковка подарков своими руками Наше творчество Aurora 5
Шугаринг в домашних условиях или гладкая кожа своими руками) Бархатная кожа ИННУСЬКА 3
Бары, кафе, рестораны подающие СУШИ Прогулки выходного дня Aurora 10
Юбка-пачка для девочки своими руками Наше творчество Aurora 13
Делаем выразительные глаза Визаж ИННУСЬКА 1



Найти:
Перейти:  

cron
:
: