ПроДеток
http://pro-detok.info/forum/

Тортики
http://pro-detok.info/forum/viewtopic.php?f=40&t=13		 Страница 9 из 10
Автор:  Юлёна [ 19 фев 2011, 21:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тортики
Лара
Спасибо большое! :)
Очень аппетитный у тебя тортик :coffee:
Автор:  Aurora [ 19 фев 2011, 22:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тортики
Лара
Красиво :good:
Автор:  *Цветочек* [ 19 фев 2011, 23:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тортики
Лара писал(а):
Знаю, некоторые пропитывают каждый корж сиропами. Но я такое не люблю

тортяшка просто супер! аж слюнки потекли.
я пропитываю коржи в пражском вода+сахарку чуток+винца сладенького. он тогда прям тает во рту. ааа, воду горячую беру, чтоб алкоголь чуток испарился.
Автор:  ИННУСЬКА [ 22 фев 2011, 21:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тортики
МЕДОВИК
Время приготовления: 15 минут на замес теста, 45-50 для выпекания

Ингредиенты: 1 стакан меда,
1 стакан сахара,
3 яйца,
50 гр. растительного масла,
2-2,5 ст. муки,
1 стакан молока,
0,5 ч.л. соды


Инструкции: Рецепт прост в исполнении, медовик получается удачным, вкусным. Название медовика объясняется тем, что он взят из поваренной книги 1977 года выпуска.)

Все продукты, кроме молока, смешать и, добавляя тепловатое молоко тонкой струйкой, тщательно растереть. В последнюю очередь добавить соду (ничем не гасить). По желанию в медовик можно добавить грецкие орехи и изюм (добавляла и то и другое, медовик от этого только выиграл). Вылить тесто (оно получается достаточно густым) в форму (застанную пергаментом) и выпекать около 50 минут при температуре 180 градусов.

Медовик получается большой и пышный, поэтому я его разделяю на два коржа и пропитываю оба коржа сметанным кремом (700 гр. сметаны, 1 стакан сахарa, обязательно ванилин по вкусу, грецкие орехи по желанию)
Фото выложу завтра
Автор:  Юлёна [ 23 фев 2011, 15:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тортики
Девочки, представляете - сегодня делала "Кудрявого парня" и забыла в прослойку вишни положить (в моём случае персики) :cry:
Чё делать то? Можно ли снять верхушку аккуратно или нет? Или просто снять как попало, а потом заново залить?
Автор:  Лара [ 23 фев 2011, 23:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тортики
ИННУСЬКА писал(а):
Фото выложу завтра

ну и где фото? :embarrassed: :gigi:
Автор:  Морковка [ 24 фев 2011, 01:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тортики
Юлёна
Та накидай сверху :)
Автор:  Юлёна [ 24 фев 2011, 08:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тортики
Морковка писал(а):
Юлёна
Та накидай сверху :)

Я так и сделала :gigi: И никто ничего не заподозрил :gigi:
Автор:  Aurora [ 24 фев 2011, 09:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тортики
Юлёна
Ой, Юля, у меня похожее было недавно. Приготовила, так обрадовалась, что красиво сложила, а потом заметила миску с вишнями, которую от детей прятала, чтоб не все съели :crazy: Еще и торт "ответственный", в гости с ним шли и я его обещала испечь :lol: Так я прямо брала и впихивала по вишенке. Очень неплохо вышло
Автор:  Юлёна [ 24 фев 2011, 10:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тортики
Aurora
Коллега :friends:
Просто банка с персиками стояла за кастрюлей в холодильнике и я из-за того, что не заметила её - забыла :-D
Страница 9 из 10 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/