Перейти на сайт
ПроДеток
Для активных и современных мам





 Страница 3 из 3 [ Сообщений: 27 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3
Автор Сообщение
Аватара пользователя
Вдохновение
Быстрая цитата

С нами с: 19 мар 2010
Сообщения: 5820
Откуда: pro-detok.info
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Салатики
Сообщение27 окт 2012, 15:47
Как альтернатива приевшейся Мимозе
Салат-торт с соленым крекером
Изображение
Ингредиенты: ~250гр. соленых круглых крекеров (у меня ушло 48шт.), 1б. любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша), пучок зеленого лука, 4яйца, сваренных вкрутую, 150гр. твердого сыра, 1 зубчик чеснока, майонез.

Салат будем выкладывать слоями на большую тарелку или блюдо.
1слой: крекеры (у меня в каждом слое было по 12шт.);
2слой: яйца, натертые на терке и смешанные с майонезом (два желтка отложить для украшения);
3слой: крекеры;
4слой: консервированная рыбка, размятая вилкой и смешанная с майонезом;
5слой: мелко нарезанный зеленый лук;
6слой: крекеры;
7слой: сыр, натертый на мелкой терке + чеснок через пресс, смешать с майонезом;
8слой: крекеры. Смазать майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками.
Украсить по желанию. Дать постоять салату 2ч. при комнатной температуре и 1ч. в холодильнике. Но лучше, чтобы салат постоял ночь.
Источник        

_________________
Анна 29.06.2007 Евгений 11.05.2009
Бережімо Україну - нашу матінку єдину:
Хлібні ниви золотисті і ліси зеленолисті,
Голубі озера й ріки, чаєнят сріблястих крики,
Неба синього глибини, тиху пісню журавлину,
Бо у нас одна-єдина Рідна мати - Україна!
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
wild cat
Быстрая цитата

С нами с: 15 окт 2010
Сообщения: 1115
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Салатики
Сообщение09 ноя 2012, 20:27
Aurora
простенький рецептик, нужно будет как-то сделать. Мне кажется, что за счет крекера не будет так жирно и приторно, как в обычной "Мимозе"        

_________________
Изображение
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
Вдохновение
Быстрая цитата

С нами с: 19 мар 2010
Сообщения: 5820
Откуда: pro-detok.info
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Салатики
Сообщение23 ноя 2012, 12:46
Николь
Если сделаешь - отпишись как он :)
Хочу попробовать его сделать через пару недель, чтоб на НГ-стол не рисковать

Еще мне запал в душу вот этот салат из морепродуктов, должен быть легким и вкусным:
Для приготовления берем следующие ингредиенты:
- пекинская капуста — 0,5 качана
- семга копченая — 150 гр. (только хочу сама засолить сёмгу, готовое такого плана уже сто лет не покупала, вот думаю сильно ли испортится вкус от этого)
- кальмар — 1 тушка
- мясо креветок — 100 гр.
- майонез — 150-200 гр.
- соль
http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/sa ... j-626.html - подробный рецепт с пошаговыми фотками        

_________________
Анна 29.06.2007 Евгений 11.05.2009
Бережімо Україну - нашу матінку єдину:
Хлібні ниви золотисті і ліси зеленолисті,
Голубі озера й ріки, чаєнят сріблястих крики,
Неба синього глибини, тиху пісню журавлину,
Бо у нас одна-єдина Рідна мати - Україна!
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
императрица
Быстрая цитата

С нами с: 31 авг 2010
Сообщения: 2625
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Салатики
Сообщение24 ноя 2012, 16:35
Идея неплохая. Но давить креветки вилкой - ИМХО кощунство. И кальмары кольцами есть неудобно, мне кажется. А подбор продкутов неплох, неплох!!!        

_________________
Изображение


Мне бы только одну ночь безумных танцев с обезбашенными подругами и я снова примерная жена и мама :)(с)
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
Вдохновение
Быстрая цитата

С нами с: 19 мар 2010
Сообщения: 5820
Откуда: pro-detok.info
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Салатики
Сообщение24 ноя 2012, 17:48
chuchundra писал(а):
Но давить креветки вилкой - ИМХО кощунство.

Автор там взяла консерву "мясо криля", потому и давила вилкой :-D Думаю креветки так никто не мучил бы

Кальмары да, скорей всего соломкой удобнее        

_________________
Анна 29.06.2007 Евгений 11.05.2009
Бережімо Україну - нашу матінку єдину:
Хлібні ниви золотисті і ліси зеленолисті,
Голубі озера й ріки, чаєнят сріблястих крики,
Неба синього глибини, тиху пісню журавлину,
Бо у нас одна-єдина Рідна мати - Україна!
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
wild cat
Быстрая цитата

С нами с: 15 окт 2010
Сообщения: 1115
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Салатики
Сообщение05 дек 2012, 23:49
Aurora
ок, если таки созрею на такой салат, то оставлю отзыв. Но на НГ у нас будет оливьешка :gigi: Так что - пока без экспериментов :)        

_________________
Изображение
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
Вдохновение
Быстрая цитата

С нами с: 19 мар 2010
Сообщения: 5820
Откуда: pro-detok.info
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Салатики
Сообщение17 дек 2012, 19:05
Aurora писал(а):
Как альтернатива приевшейся Мимозе
Салат-торт с соленым крекером

Я его все-таки сделала :)
Муж сказал, что получился нежнее чем обычная мимоза и интереснее.
Мне был немного суховат (в самый последний момент дома оказалось мало майонеза, а уже была ночь :girl_haha: ), потому промазывала слои скуповато. Но думаю если хорошенько, то будет ок.
Ну и еще поправочка к рецепту. Двух желтков для посыпки сверху явно мало, покрывает не всю поверхность, остаются пробелы. Потому если буду повторять, то на верх оставлю все четыре желтка        

_________________
Анна 29.06.2007 Евгений 11.05.2009
Бережімо Україну - нашу матінку єдину:
Хлібні ниви золотисті і ліси зеленолисті,
Голубі озера й ріки, чаєнят сріблястих крики,
Неба синього глибини, тиху пісню журавлину,
Бо у нас одна-єдина Рідна мати - Україна!
Не в сети
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 Страница 3 из 3 [ Сообщений: 27 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

cron
:
: