Йолка
Думаю, авокадо или омлет типа        

Обожаю суши, особенно Филадельфию с красной икрой из Японахаты. Надоело тратить на них деньги (у нас Японахата совсем рядом, а сила воли у меня практически отсутствует.... ), решила попробовать сделать сама. Стала лазить искать и нашла на сайте фпонахаты прямо мастеркласс по приготовлению моих обожаемых роллов Филадельфия с красной икрой!!! А также очень хорошие видео, как правильно приготовить рис и заправку для риса.

Филадельфия (обычная и с красной икрой) http://www.youtube.com/watch?v=zImOV87M ... detailpage

Приготовление риса для суши http://www.youtube.com/watch?v=_G_N98af ... detailpage

Заправка для риса http://www.youtube.com/watch?v=bpS19gv2 ... detailpage        

Морковка
Да, мне тоже очень нравятся их видео. Я на них Вконтакте подвисла))) Филадельфия с красной икрой, а ещё с гребешками роллы - мои самые любимые))) Только сейчас к сожалению, меня и от суши воротит(((        

Так разогнлась сегодня наделать роллов, помнила, что у нас рядом был магазинчик "Все для суши", пришла, а его там уже нет Недели полторы назад буквально еще видела... Эх, придется наверное заказывать где-то всё это.

Кстати, а какая циновка лучше, мелкая или крупная?        

Мелкая получше)

Так закажи в инет-магазине всё. Я так и делала первый раз. И ещё. Рисовый соус лучше самой делать из рисового уксуса, чем брать готовый. Мне например, с приготовленным лично нравится больше. Насыщеннее вкус выходит. В Японахате сейчас акция по заказу на дом суши - именно филадельфия с красной икрой (если я не ошибаюсь) в подарок при заказе от 100 грн. Там Вконтакте купон распечатать нужно. Глянь.        

Я так и собираюсь, там видео и об этом есть, выше я ссылочку вставила "заправка для риса".


Да так и сделаю. Только рыбу и икру пойду сама выберу и куплю.


Спасибо, гляну        

Девочки, довольная, как слон! Не могу не показать Мои первые в жизни роллы по видео-мастерклассу (который я выкладывала выше) "Филадельфия с красной икрой".
Получилось очччень вкусно! От японахатских вкус не отличается, только мои не разваливались, как у них часто бывает Муж сказал, что теперь я могу спокойно идти работать в японахату

       

Морковка

говори адрес - приедим на дегустацию)))))        

Морковка поздравляю! Умничка! Так ты на обыкновенном коврике делала или купила эту штуку для закатки ролов?        

Морковка
Лен, красотища, и видно, что вкуснотища. Эх, жаль, что меня сейчас и от любимых сушичек воротит(((