Украшаем блюда по-новогоднему

 

До Нового 2017 года: 12,31,2016 23:59:59

 Статья: Украшение новогоднего стола (идеи праздничной сервировки)

Сделаем наши блюда не только вкусными и красивыми, но и по-настоящему новогодними ;)

Готовьте любымие салаты и закуски на свое усмотрение, а вот как их украсить - смотрите дальше.

Для этого подойдет все, что напоминает хвою, снег, атрибуты нового года

Символ года

Хозяйка наступающего 2016 года - Обезьяна

Оформляем любимые салаты в виде обезьянки

украшение новогоднего стола

украшение новогоднего стола

Также обезьянки будут не против закусок и десертов в виде пальмочек

украшение новогоднего стола

украшение новогоднего стола

Деды Морозы

салат дед морозсалат дед мороз


 закуска колпак санты

закуска колпак санты

Готовя другие блюда, не используйте конусы-носики у болгарского перца (желательно красного цвета), отрезайте по 2-3 см. Срежьте самый пик - это будет основанием для помпона. Начините их крем-чизом, или заправленным зеленью и специями творогом или на ваш вкус. Основой могут быть кружочки, вырезанные из клеба, крекеры. Поставьте начиненные конусы на основу, сделайте "опушку" из майонеза или сметаны, сверху высадите "помпон".

 

 

 

 

 

 

салат сосновые шишки

Елочки

обычными бутербродами с икрой уже никого не удивишь, то ли дело закуска в форме елочек. вырезать формочками для печенья из хлеба/батона/багета елочки, помазать маслом или сливоным сыром и уложить сверху икру

бутерброд с икрой "елочка"

трафарет вырезается из бумаги или картона, затем через него посыпается любое блюдо мелко нарезанным укропом

елочка из укропа

горошек или зеленые оливки в той же роли, выкладывается поштучно. Клюквой и кукурузой можно сделать гирлянду и игрушки.

выкладываем елочку на салате

Любой салат выкладывается конусом, сверху посыпается укропом, дальше украшения

салат елочка

украшаем блюда по-новогоднему

елочка из сыра


Елочка из твердого сыра и оливок

1. Отрезать толстый кружок огурца или половинку крепкого помидора и укрепить в нем длинную деревянную шпажку (по высоте «ёлки»).

2. Вырезать из сыра треугольники и нанизать их на шпажку. После трёх кусочков сыра нанизывать одну оливку.

3. Каждую следующую тройку сырных треугольников вырезать немного меньших размеров.

4. Сырные треугольники украсьте маленькими кусочками красного перца, колечками оливок.

5. Вырезать звезду или шпиль из красного сладкого перца и укрепить на макушке.




для тех, кто делает суши дома

елочка из суши

на длинную деревянную шпажку нанизываем овальные срезы соленых или маринованных огурцов

закуска елочка

покупные вафельные рожки наполняем любым салатом. переворачиваем и украшаем на свой вкус

закуска елочка

елочки делаются из нанизанной на шпажки термически оработанной стручковой фасоли

салат еловый лес

салат еловый лес

обычные сырые овощи, поданные необыным способом

овощи елочкаовощи елочка

рождественские венки

салат рождественский венок

салат рождественский венок

выпечка рождественский венок

 

пингвинчики из маслин с начинкой могут быть как отдельным блюдом, так и украшением другого

шпажки пингвинчики

салат снегирь

новогодние часы

 салат новогодние часы

салат новогодние куранты

салат елочные игрушки

салат снежинка

 салат календарь

салат маска

снеговики

салат снеговик

салат снеговики

салат снеговик

свечи

салат рождественские свечи

рождественская свеча салат

любой салат выкладывается в предварительно срезанный до формы цилиндра перец. высота "свечей" делается разная. красиво и порционно

салат рождественские свечи

подарочки

салат подарок

салат подарок

красная звезда

салат красная звезда

салат красная звезда


просто необыные идейки оформления

салат ромашка

салат подсолнух

салат ромашковое поле

салат каллы

закуска тюльпаны

 

новогоднее украшение блюд

салат ананас

 

новогоднее украшение блюд

новогоднее украшение блюд

 салат корзинка

 







 

Когла хозяйка наступающего года - ОВЦА (КОЗА)

Для имитации завитков шерсти как нельзя лучше подойдет цветная капуста, тертые вареные яичные белки или сыр.

новогоднее украшение блюд ОВЦА

 

новогоднее украшение блюд ОВЦА

 

новогоднее украшение блюд ОВЦА

 

новогоднее украшение блюд ОВЦА

 

новогоднее украшение блюд ОВЦА

идеи для выпечки

Выпечь рулет с маком или другой начинкой предварительно нарезав на кольца и уложив завитками

новогоднее украшение блюд ОВЦА

Или использовать сахарную пудру

 

новогоднее украшение блюд ОВЦА

 


Когда хозяйка наступающего года - ЛОШАДЬ

украшение блюд в год лошади

украшение блюд в год лошади

украшение блюд в год лошади

Конечно нельзя обойти вниманием и подковы. Символ счастья и удачи. Которые можно выполнить множеством разных способов.

украшение блюд в год лошади

украшение блюд в год лошади

украшение блюд в год лошади

украшение блюд в год лошади


Сладкую выпечку также очень просто сделать в форме подковы. Украсить можно глазурью, сахарной пудрой или любой другой присыпкой.

украшение блюд в год лошади


Когда хозяйка следующего года - ЗМЕЯ

Ваш любимый салат можно выложить в форме змеи (более удобно на овальное блюдо), сверху украсить свежими или солеными огурчиками, оливками

салат в виде змеи

очень просто будет сделать такую змейку из свежего или соленого огурца, украсить ею можно любое блюдо

для десертов с этой целью используем киви

украшение салата змейка

Простой спобоб оригинально подать овощи

овощи в форме змеи

Выложить символ наступающего года сверху на салате

салат дракон

 

Весёлых и вкусных праздников, а также счастливого Нового года!

 

Также обсудить новогоднее меню Вы можете на нашем форуме

 

 

Ленты новостей

Копирование материала подразумевает установку прямой ссылки на источник Про Деток инфо.
<a href="http://pro-detok.info">Про Деток инфо</a> или [url=http://pro-detok.info]Про Деток инфо[/url]



::