Перейти на сайт
ПроДеток
Для активных и современных мам





 Страница 4 из 4 [ Сообщений: 34 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4
Автор Сообщение
Аватара пользователя
Вдохновение
Быстрая цитата

С нами с: 19 мар 2010
Сообщения: 5826
Откуда: pro-detok.info
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Закуски и блюда для фуршета
Сообщение09 ноя 2012, 22:56
Вот мой недавний печеночный тортик :spoon:
Изображение        

_________________
Анна 29.06.2007 Евгений 11.05.2009
Бережімо Україну - нашу матінку єдину:
Хлібні ниви золотисті і ліси зеленолисті,
Голубі озера й ріки, чаєнят сріблястих крики,
Неба синього глибини, тиху пісню журавлину,
Бо у нас одна-єдина Рідна мати - Україна!
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
Вдохновение
Быстрая цитата

С нами с: 19 мар 2010
Сообщения: 5826
Откуда: pro-detok.info
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Закуски и блюда для фуршета
Сообщение05 фев 2013, 22:03
Острая грибная закуска

1 кг грибов (шампиньоны), чем мельче - тем лучше
грибы помыть, если средние отрезать ножки, крупнее - еще шапочку пополам, совсем крупные на четвертинки
вскипятить воду с целой луковицей и лавровым листом
грибы положить в кипящую воду, добавить туда 1 столовую ложку соли и 3 столовые ложки уксуса, проварить 15 минут
процедить, убрать лук и лаврушку и дать остыть потом заправить
5 столовых ложек уксуса
1 морковь потереть на терке
1 головка чеснока подавить или мелко нарезать (можно меньше, тогда будет не так остро)
100 грамм подсолнечного масла
1 столовая ложка соли
2 столовые ложки сахара
дать постоять

Очень вкусно, сметается гостями очень быстро        

_________________
Анна 29.06.2007 Евгений 11.05.2009
Бережімо Україну - нашу матінку єдину:
Хлібні ниви золотисті і ліси зеленолисті,
Голубі озера й ріки, чаєнят сріблястих крики,
Неба синього глибини, тиху пісню журавлину,
Бо у нас одна-єдина Рідна мати - Україна!
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
Вдохновение
Быстрая цитата

С нами с: 19 мар 2010
Сообщения: 5826
Откуда: pro-detok.info
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Закуски и блюда для фуршета
Сообщение13 апр 2013, 20:38
Не помню писала где-то этот рецепт или нет.
Фаршированные шампиньоны
Я делаю немного не так, но интуитивно все понятно
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=205-r ... shampinony
Изображение

И вспомнила Гренки со шпротами
Давно не делала, но тогда пользовались большой популярностью.
В отличии от обычных бутеров тут прикол как раз в гренках.
Куски батона обжариваем на раст масле, выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Гренки твердые шершавые, потому отлично натираются чесноком. Потом смазываем майонезом и выкладываем шпротины и что еще кому нравится, украшаем зеленью
Изображение        

_________________
Анна 29.06.2007 Евгений 11.05.2009
Бережімо Україну - нашу матінку єдину:
Хлібні ниви золотисті і ліси зеленолисті,
Голубі озера й ріки, чаєнят сріблястих крики,
Неба синього глибини, тиху пісню журавлину,
Бо у нас одна-єдина Рідна мати - Україна!
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
Вдохновение
Быстрая цитата

С нами с: 19 мар 2010
Сообщения: 5826
Откуда: pro-detok.info
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Закуски и блюда для фуршета
Сообщение01 июн 2015, 09:52
Шпроты домашние
Салака свежемороженая 1кг
Соль 1 ст. л
Олия 50мл
чай чорный 10 пакетиков
лавр. лист 5 шт
перец душистый горошек 5шт
гвоздика 5 шт
соевый соус 2 ст. л.

Чай залить 1 стаканом кипятка и настоять.
Салаку почистить, уложить в сковороду.
Чай +соль+олия+соус соединить и залить салаку, лавр.лист, гвоздику, перец уложить сверху.
Тушить на маленьком огне 1 час        

_________________
Анна 29.06.2007 Евгений 11.05.2009
Бережімо Україну - нашу матінку єдину:
Хлібні ниви золотисті і ліси зеленолисті,
Голубі озера й ріки, чаєнят сріблястих крики,
Неба синього глибини, тиху пісню журавлину,
Бо у нас одна-єдина Рідна мати - Україна!
Не в сети
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 Страница 4 из 4 [ Сообщений: 34 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Похожие темы / ТемаФорумАвторКомментарии
Романтические блюда Кухня он-лайн Aurora 10
Первые блюда Кухня он-лайн ИННУСЬКА 16
Блюда с яйцами :) (омлеты, яичницы и прочие) Кухня он-лайн Aurora 2
Блюда из картофеля Кухня он-лайн Aurora 40



Найти:
Перейти:  

cron
::