Перейти на сайт
ПроДеток
Для активных и современных мам





 Страница 6 из 7 [ Сообщений: 66 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7  След.
Автор Сообщение
Аватара пользователя
эмоциональная мамаша
Быстрая цитата

С нами с: 07 окт 2010
Сообщения: 1156
Откуда: с планеты Земля
Блог: Посмотреть блог (3)
Re: Выпечка
Сообщение28 июл 2011, 15:59
Сегодня решила приготовить к чаю простой пирог без заморочек,выбрала именно этот "Зебра",так как он оригинальный на вид
Изображение
Ингредиенты:
5 яиц,
100 г сливочного масла,
200 г сметаны,
180 г сахара,
2 стакана муки,
пакетик разрыхлителя (10 г)
столовая ложка какао.

Яйца взбиваем с сахаром.

Добавляем размягченное сливочное масло, сметану, муку и разрыхлитель. Вымешиваем до однородности.

Половину теста перекладываем в другую посудину, в оставшееся добавляем какао и хорошо размешиваем.

Начинаем выкладывать будущий пирог в смазанную маслом форму. Сначала в цент формы кладем столовую ложку светлого теста, затем, сверху, ложку шоколадного. И так по очереди. Получится вот такое зрелище:
Изображение

Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-35 минут до готовности (проверить спичкой). Вот такая полосатость получается на срезе:
Изображение

Самое главное доця заценила))))))))))))))))))) :suparhappy:
Пи.Си:Свое фото добавлю немножко позже :coffee:        

_________________
хочу побольше снега...чтоб его можно было по-детски наивно кушать,зная что так нельзя...(с)
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
графиня
Быстрая цитата

С нами с: 07 окт 2010
Сообщения: 398
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Выпечка
Сообщение28 июл 2011, 16:05
Юлика писал(а):
Сегодня уже дважды делала маффины с вишней по этому рецепту http://forum.good-cook.ru/topic713s210.html#entry43719 (вместо голубики дала вишню очищеную от косточек и порезаную напополам).        

сделала...мне понра...в рецепте написано сильно не смешивать?!...я все тщательно перемешала и все гуд вышло, с удовольствием все съели, хорошо, что сделала вполовину порции....а то и так формочек не хватило, а их у мну 24 :)        

_________________
Изображение
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
маркиза
Быстрая цитата

С нами с: 07 окт 2010
Сообщения: 585
Откуда: Ужгород
Блог: Посмотреть блог (2)
Re: Выпечка
Сообщение28 июл 2011, 16:25
Rina писал(а):
а их у мну 24

:shok: они у тебя маленькие? у меня обычно 14-16 шт выходит
Rina писал(а):
в рецепте написано сильно не смешивать?

весь смысл маффинов (где-то читала_), не вымешивать- при соединении жидкого и сухой смеси тесто должно остаться комками        

_________________
Изображение
Изображение
Изображение
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
графиня
Быстрая цитата

С нами с: 07 окт 2010
Сообщения: 398
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Выпечка
Сообщение28 июл 2011, 16:26
Юлика писал(а):
весь смысл маффинов (где-то читала_), не вымешивать- при соединении жидкого и сухой смеси тесто должно остаться комками    

тю...у мну все однородно вышло :) , поднялись хорошо, да формочки такие железненькие небольшие...получились пышными и вкусными :) ...надо было сфоткать        

_________________
Изображение
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
маркиза
Быстрая цитата

С нами с: 07 окт 2010
Сообщения: 585
Откуда: Ужгород
Блог: Посмотреть блог (2)
Re: Выпечка
Сообщение28 июл 2011, 16:32
Rina писал(а):
получились пышными и вкусными

ото главное :-D        

_________________
Изображение
Изображение
Изображение
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
эмоциональная мамаша
Быстрая цитата

С нами с: 07 окт 2010
Сообщения: 1156
Откуда: с планеты Земля
Блог: Посмотреть блог (3)
Re: Выпечка
Сообщение28 июл 2011, 16:47
Юлика
А как можно комками потом кушать??? :rolleyes2:        

_________________
хочу побольше снега...чтоб его можно было по-детски наивно кушать,зная что так нельзя...(с)
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
маркиза
Быстрая цитата

С нами с: 07 окт 2010
Сообщения: 585
Откуда: Ужгород
Блог: Посмотреть блог (2)
Re: Выпечка
Сообщение28 июл 2011, 16:59
ИННУСЬКА
а они когда выпеченые, очень нежные и пушистые-без каких-либо комков. Этот феномен я никогда сама не понимала        

_________________
Изображение
Изображение
Изображение
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
Вдохновение
Быстрая цитата

С нами с: 19 мар 2010
Сообщения: 5820
Откуда: pro-detok.info
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Выпечка
Сообщение28 июл 2011, 17:16
ИННУСЬКА
Красотень и так просто по описанию :good:
И что такие и выходят полосочки красивые?        

_________________
Анна 29.06.2007 Евгений 11.05.2009
Бережімо Україну - нашу матінку єдину:
Хлібні ниви золотисті і ліси зеленолисті,
Голубі озера й ріки, чаєнят сріблястих крики,
Неба синього глибини, тиху пісню журавлину,
Бо у нас одна-єдина Рідна мати - Україна!
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
эмоциональная мамаша
Быстрая цитата

С нами с: 07 окт 2010
Сообщения: 1156
Откуда: с планеты Земля
Блог: Посмотреть блог (3)
Re: Выпечка
Сообщение28 июл 2011, 19:18
Aurora
Не совсем такие но красиво!        

_________________
хочу побольше снега...чтоб его можно было по-детски наивно кушать,зная что так нельзя...(с)
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
маркиза
Быстрая цитата

С нами с: 03 фев 2011
Сообщения: 500
Блог: Посмотреть блог (4)
Re: Выпечка
Сообщение04 фев 2012, 16:01
Изображение
Состав
Яйцо — 3 шт
Кефир — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 1 стак.
Сахар ванильный — 1 пакет.
Мука — 2.5 стак.
Абрикос — 400 г
Содa — 1 ч. л.
Приготовление
Из кефира, сахара, мягкого масла, яиц и муки замешиваем тесто. Оно должно быть как на густые оладьи. Соду уксусом гасить не надо - в тесте кефир. Выливаем в форму чуть больше половины теста.

Выкладываем абрикосы.

Заливаем оставшимся тестом.

Выпекаем минут 40-50 при средней температуре        

_________________
Почемучка Зоя 11.11.2008
Малышка Яна 01.10.2013
Не в сети
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 Страница 6 из 7 [ Сообщений: 66 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7  След.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Похожие темы / ТемаФорумАвторКомментарии
Новогодняя выпечка Кухня он-лайн Aurora 7



Найти:
Перейти:  

cron
:
: