Aurora
Да, пар должен идти, с ним отводится лишняя влага. Видимо у тебя как раз из-за влаги все и падало.
А почему манка запретная? Или это по твоей диете?        

Морковка
Ну вот я тоже думала, что пар отводиться должен по-любому, оказалась права.
Ни в инструкции ни в рецептах к мультиварке ни слова о положении клапана

В манке порядка 75% углеводов, потому да, на моей системе питания запретная        

А у кого есть проверенный рецепт пасхи для мульти?        

Сама и отвечу на свой вопрос
Подробности приготовления писала тут: viewtopic.php?p=31832#p31832