На днях после долгого перерыва вновь запекла цветную капусту с сыром.
Долго не готовила т.к. за время кормящей диеты она мне приелась
А сейчас снова ела с удовольствием.

Нужно разобрать вилок цветной капусты на соцветия, бросить их в кипящую подсоленную воду и проварить минут 5-10. Воду слить, Капусту выложить в смазанную раст.маслом форму, а сверху залить взбитыми яйцами+тертый твердый сыр+ что кому по вкусу. Запекать минут 15 в духовке. Блюдо можно назвать диетическим