Какие ТМ предпочитаете? Какие советуете не покупать? Почему?        

я не беру консервы. Стремные они стали. Бабушка лопает кильку в томатном соусе и паштет, но я даже на кухню во время её трапезы зайти не могу        

Я из рыбных консерв беру только сардины в масле на салат. Чаще всего это Аквамарин.
Иногда печень трески или мясо криля. Увы производителей не вспомню.

Из мясного паштеты бывают (вот в поезд брали недавно) Онисс.        

+1 за Аквамарин