А вы даёте кушать своему ребёнку?
Можно ли малышам? И с какого возрасте?        

Ещё не пробовала Ариша. Просто, мы сами его не едим.        

Юлёна
Моя Аня очень любит сало. У дедушки увидела и к борщу всегда просит
Если не по многу и нечасто, то не вижу в этом ничего плохого.
Конкретный возраст когда начали не помню, поначалу тоже облизывала и просто пожует недолго -выплюнет        

Маша ест сало, любит его очень) Я режу на тоненькие квадратики где-то по пол сантиметра - сантиметр и ложуна такого же размера кусочки хлебушка) Такие мини-бутрики))) Пару раз в неделю - стабильно        

ну я своему еще не давала а трехлетний племяш за милую душу трескает))        

Многие утверждают, что сало приносит человеческому организму больше вреда, чем пользы. Действительно ли это так?

Миф первый: В сале нет витаминов.

Неправда! Этот продукт содержит много различных витаминов, в частности очень редкий - F. Об этом мало кто знает. А именно он укрепляет сосуды и избавляет от атеросклероза. В сале немало и такого антиоксиданта, как селен, что предотвращает образование раковых клеток и повышает потенцию. Недаром этот вкусный продукт называют «украинской виагрой».

Миф второй: Сало не желательно употреблять утром.

Но это же лучшее желчегонное средство. Особенно оно помогает людям, имеющим более 50 лет. Сало намного лучше выгоняет желчь из печени, чем оливковое масло. Поэтому хорошо утром съесть хотя бы ломтик сырого сала с чесноком, луком или другими пряностями. Это поможет вывести всю желчь, которую собрала печень за ночь, очистить организм. А через час можно и позавтракать. Этот продукт едят малыми порциями. Употребляют даже на ночь.

Миф третий: Сало вредное, так как содержит много холестерина.

В сале действительно немало холестерина. Но дело в том, что там есть и много лецитина. Он хорошо влияет на мембраны, укрепляет оболочки сосудов, предотвращая возникновение атеросклероза. Если в продукте больше лецитина, чем холестерина, то он безопасен и полезен. И наоборот. В сале лецитина больше, чем холестерина. Это касается также яиц и молочных продуктов.

Кстати, лецитин - вещество, полезное для мозга, умственной деятельности. Поэтому, чтобы хорошо работать, людям, которые занимаются интеллектуальной работой, сало просто необходимо.

Миф четвертый: Сало не добавляет энергии, так как в нем мало углеводов.

Еще как добавляет! Ведь грамм жира - это девять килокалорий, а грамм углеводов - всего четыре килокалории. Но употреблять большое количество сала не желательно. Ведь суточная потребность человека в жире составляет грамм на килограмм веса. Это верхняя граница. Поэтому взрослому 20-30 граммов сала ежедневно точно не помешают, если он не злоупотребляет другими жирными продуктами.

Миф пятый: Всякое сало полезно.

Не совсем. Лучше сало подкожное. Оно чистое. Там не «зависают» ни радионуклиды, ни токсины, ни пестициды, ни глисты. Да, да ... Если берете на рынке шпондер (бекон), постарайтесь удостовериться, что свинья росла в хороших условиях и ни на что не болела.

Лучше потреблять сало свежее, чем вареное или копченое. Потому что при термообработке лецитин окисляется, изменяется, и оно становится уже не таким ценным пищевым продуктом. То есть уже не так хорошо влияет на сосуды.

Миф шестой: Чем старее сало, тем оно полезнее.

Неправда. Но в некоторых регионах Украины едят прогорклое, старое и желтое сало. Этого лучше не делать. Желтизна свидетельствует о том, что из этого продукта исчез витамин F. Такое сало скорее вредно, чем полезно. В нем могут образовываться даже канцерогены. Поэтому лучше не испытывать иммунную систему и сосуды
http://obozrevatel.com/health/kakie-vit ... v-sale.htm        

Юля раніше дуже любила сало, умирала за ним просто, і їла багато, інакше ор дикий був. Я переживала, намагалася, щоб сало їй на очі не потрапляло.... потім перестала перейматися, і згодом вона збайдужіла, зараз каже, що не любить. Зате полюбила шкурку курячу        

Не даю. Во-первых, сама его не люблю, во-вторых, недавно прочитала хорошую книжку о питании и сало там стоит в ряду продуктов, запретных для всей семьи, не только для детей. Да, может какая-то польза в нем есть, но вреда больше.        

Столько споров по поводу сала... я даже не помню ни одного продукта столь противоречивого        

терпеть не могу САЛО, никому бы не давала.... сама не ем, муж его тоже не переваривает...Зое никогда сама не дам. в наших семьях только бабушки с дедушками сало могут есть...больше никто, и слава Богу!