Девушки, нужна ваша помощь.
Очень люблю оладушки, но никак не найду "свой" рецепт Во всех, что пробовала что-то да не то.
Поделитесь своими секретиками        

я делаю по очень простому рецепту
кефир 200 мл, сахар 1 ст.л., соль 0,5 ч.л., сода гашенная уксусом и 0,5 ч.л. оливкового масла, мука, 2 яйца. Иногда добавляю ванильный сахар и розпушувач, для объема. Но мои любят не объемные
Начинка изюм, курага, цукаты.        

Йолка
У меня похожий рецепт Еще добавляю яблоко или банан.        

Не за горами Масленица, активнее делимся вкусными рецептиками блинчиков        

Делала вчера оладьи из овсянки. Типа диетические. Немного правда, скорректировала рецепт. Получилось довольно-таки вкусно.
Готовила для себя, но почти все съел муж
Итак - рецепт.
1 стакан кипяченой воды
1 стакан молока
чуть больше полстакана овсяных хлопьев (я брала немецкие - они мельче и лучше на вкус)
1,5-2 столовые ложки муки
1 яйцо
1 чайная ложка сахара (если нужно более сладкие - то две)
щепотка соли

Приготовление.
Молоко соединить с водой, добавить овсянку, поставить на средний огонь и сварить жидкую кашу. Дать каше остыть до комнатной температуры.
Если брать крупные хлопья, то потолочь их вилкой. У меня были мелкие, так что было проще.
Добавить в кашу, яйцо, соль, сахар, муку. Все тщательно размешать.
Должно получиться тесто, как на оладьи.
Выпекать на горячей сковороде с двух сторон до готовности.
Я жарила без масла (чтоб не так калорийно) и все равно было вкусно.
И чтоб быстрей прожарились - закрывала крышкой на пару минут.

Короче говоря, быстро, диетично и вкусно

Пы.Сы. можно полить сметанкой или вареньем, чтобы было еще вкусней.
Расчет на две порции. Если нужно больше - все умножаем на два, три и т.п.        

Блины в бутылке
       

Aurora видно холостяк придумал ))        

Йолка
Меня бы больше обломало все запихивать в бутылку, чем взбить в миске венчиком и сполоснуть ее потом        

Aurora
мне вот тоже показалось, что в бутылку засовывать все ингредиенты более заморочливо, чем сделать это все в блендере или просто венчиком.

Кстати, хочу опробовать яблочно-кефирные оладьи. Нашла рецепт на оборотной стороне упаковки разрыхлителя        

Мои такие любят.
Я оладьи все делаю только на кефире. Иногда тру туда яблоко. Кстати, надо сделать