А Вы любите остренькое?
Какие приправы-специи любимые? Какие блюда приправляете обильно, а какие вообще нет?

Вообще приправляю редко. Тлько солю умеренно, лаврушка, перчик горошком.
А для маринадов рыбы-курицы и тп раньше брала Эдель
У них разные есть, выбрала из-за состава, без глутаматов и тп


Недавно попалась Приправка Эксклюзив. Понравилась. Она еще и без соли
       

Я люблю экзотические специи, но пользуюсь осторожно. Иногда добавляю имбирь в кушанье, куркуму, кориандр, карри, это помимо всяких перчиков и лаврового листа. Пробовала зеленые листья кориандра - гадость редкостная.        

я стараюсь не покупать смеси специй.
только моно. потому что в смеси чаще добавляют тот же глютамат натрия (усилитель вкуса).
у меня дома почти всегда есть обычный перец крупного помола черный, куркума и паприка
по просьбе сына часто бывает эстрагон (тархун) - он с ним супы любит.
еще нравится молотый имбирь.
и с переезда в Канаду пересмотрела отношение к корице - она не только для выпечки и сладкого хорошо подходит.
люблю прованские травы и итальянские.
раньше любила орегано и базилик, сейчас попустило. больше петрушку с укропом использую        

Острое не люблю, но два вида перца всё таки держу в запасах
Тоже не люблю смеси, покупаю их редко - исключение смесь из прованских трав и смесь для риса и макарон (Камис или Эдель).
Всегда есть: базилик, лавровый лист, мускатный орех, фенхель, карри, паприка.
Корицу пока что для основных блюд не использовала, только для выпечки.