Хотя я бы скорее назвала ӕто системой питания, а не диетой.
По сути она белковая, с некоторыми нюансами.

Подробнее можно почитать тут: http://www.dukan.ru
Рассчитать свой "правильный" вес можно тут: http://www.dukan.ru/raschet-pravilnogo-vesa-dukan
Артемий Лебедев о диете Дюкана


Коротко, об основных принципах.



Основные белковые продукты:


Мы с мужем на ней с 12 сентября. Я потеряла 15кг, муж 10кг. На ӕтой диете теряется около 1кг в неделю плюс-минус. Муж уже на 3м ӕтапе, у меня по-прежнему второй. Цель - еще минус 5-8кг.
Конечно надо было себя довести до такого жуткого состояния, чтоб столько лишнего было, но главное начало положено, а когда видишь результат - ӕто очень стимулирует и "сорваться" вообще не хочется. Даже в гостях и на праздники (что раньше для меня было вообще нереальным)
А еще у меня вырисовались мышцы, причем я их специально не качаю, видимо из-за большого содержания белка в рационе

Выбрали ӕту диету потому, что на ней не надо голодать. Нет ограничений по времени приема пищи, объемам порций или количеству приемов. Зимой на одних салатиках да кефирчиках было бы чрезвычайно тяжело, а муж вообще отказался бы составлять мне компанию.

Результатом я довольна, а главное даже с моей отсутствующей силой воли ӕта диета оказалась не так трудна.

От себя могу выделить пару моментов:
1) на начальном ӕтапе обязательно принимать витамины
2) не пренебрегать отрубями
3) не циклиться на весе (не взвешиваться каждый день по сто раз и тп.) Понравилась ӕта заметка на тему взвешиваний: viewtopic.php?p=31004#p31004

Из минусов могу отметить, что диета очень дорогая и хлопотная (постоянно готовить мясо-рыбу ӕто далеко не то же самое, что кашку сварить)        

Aurora Ух ты! Поздравляю! Молодцы какие А объемы бедер быстро уходят?        

Мне кажется, что это индивидуально и зависит от конкретного организма. Полнеют же тоже все по-разному: у кого-то сразу в попу, у кого-то в живот. У меня есть подруга, не худенькая, но живот плоский всегда был, для меня это просто загадка. За то у нее все идет в ноги.

Наташа, а вы с мужем молодцы так держать!        

Спасибо девочки!
Объемы уходят нормально так, в ноябре влезла в зимние джинсы, которые до ӕтого 2 зимы не могла носить. И ӕто было мега-достижение, влазить в них полностью выдыхая и напрягаясь застегивать, а сейчас они на мне свободные        

Aurora Наташ, давай подробнее о своем меню и режиме питания напиши. А то заинтреговала и молчишь, после НГ праздников очень актуально!        

Много писать, проще отвечать на конкретные вопросы.
По ссылкам все подробно написано

В начале у меня была "Атака" 5 дней - на ней только белки.
ОБЯЗАТЕЛЬНО 2-3ст.л. отрубей в день
Яйца (желательно перепелиные, у нас преимущественно куриные)
Обезжиренные творог, молоко, кефир
Нежирное мясо (куриное или индюшиное филе, говядина, тялятина, кролик)
Суб.продукты (у нас из ӕтого только печень)
Нежирная рыба
Морепродукты (кальмары, креветки и тп)
Вода простая и минеральная, чай черный, зеленый, травяной, напиток из цикория.

Потом "Чередование" - 1 неделя на каждый лишний килограмм.
К ранее дозволеным продуктам раз в два дня добавились овощи (капуста, огурцы, помидоры, редька, в виде исключения иногда свекла и морковь).
В пункте с овощами разрешается томатный сок или домашний кетчуп
Растительное масло в микродозах для заправки салатов или при тушении-запекании.
Из приправ соль и перец в умеренном количестве.
Как подсластитель в напитки и творожные запеканки - Стевия.

Очень редко позволяю себе грейпфруты, на НГ пила шампанское брют и ела шубу

По поводу меню, то на что фантазии хватит из дозволеных продуктов
Запекать, тушить, парить-варить Иногда жарить (например офигенскими оказались стейки из говядины)        

Aurora получается, вы вообще не едите каши и гарниры?
И поподробнее об атаке расскажи. Чего надобно есть и через какой промежуток. Меня интересует именно меню, мне пример нужен, не то я путаюсь.

Кстати, по ссылке пишет что у меня нормальный вес (хоть это не так )        

Йолка
Именно так, гарниры на первых двух ӕтапах вообще исключены.
Муж сейчас подключает потихоньку гречку и нешлифованный рис.

Приблизительное меню Атаки:
Кефир с отрубями или каша из отрубей (на 4 порции 0,5л воды + 0,5л молока довести до кипения + стакан отрубей, варить 15 минут на медленном огне)
Мясное (например тушеное кусочками или запеченное в яблоках (яблоки не ем))
Творог с чаем
Рыбное (запекаю в духовке) или морепродукты
Омлет или яичница

Промежутки сама себе выбираешь. И объемы порций. Главное не доводить до сильного чувства голода - а то так и сорваться запросто можно.
Я приемы пищи перетасовывала как мне надо. Например знаю, что ухожу из дому надолго и перекусить будет нечем, то кушаю перед выходом плотно мясного-рыбного, а не творожками балуюсь.

Ленивый ДЮ-хлеб:

2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей
1/2 пакетика порошка для выпечки (разрыхлителя)
1 ст.л. жидкого творога 0%
1 яйцо

Смолоть отруби в муку. Смешать все ингредиенты. Вылить в прямоугольную форму (можно использовать контейнер для еды).
Запекать в 4 минуты в микроволновой печи — мощность 750 Вт. Дать остыть, порезать на ломтики.
Источник: http://dukandiet.ru/hleb-dyukana/

350 рецептов для диеты Дюкана http://vk.com/dukan_diet_350

10 рецептов вкусных десертов для тех, кто сидит на диете Дюкана http://bit.ua/2013/02/10-retseptov-vkus ... v-dyukana/        

Aurora Спасибо. Вроде как несложно и вполне осуществимо. Попробую, интересно получится ли отказаться от гречки и мучного        

Попробуй, если что обращайся за советами или моральной поддержкой