Девки,в воскресенье и я сделаю!        

Вот такой у меня получился Мужу понравился
       

Юлёна
Красотень какая
А какие ягоды использовала?        

Юлёна
очень красивый!!!!!
* * *
девочки, КАК вы сбиваете сметану, что она густая в крем выходит?        

А я как RedTata ананас положила


Я сметану не взбивала... Взяла просто 20%        

RedTata
Я как-то домашнюю взбивала, так она у меня в считанные секунды в масло превратилась
А так тоже жидковата выходит после взбивания с сахаром        

Тоже сделала сегодня парня, но фото нет - не успела, уже съели

Я сначала взбила сметану, а потом читаю РАЗМЕШАТЬ. А я-то думаю, и чего она у меня жидкая. Вторую партию просто перемешала ложкой и все ок.        

А я сразу это заметила

Всё хочу попробовать торт испечь от Aurora, "Ангелинка" который, но что-то я просто не пойму как можно разрезать на пополам корж и при этом не поломать его        

о
думаю, это ключевой момент, спасибо!        

и от меня СПАСИБО, я реально невнимательная и точно жидкое вышло бы

На самом деле просто.
Есть два варианта
1) если сильно боишься - то испеки два коржа
2) разрезать
варианты:
а) нож вставляешь до середины коржа и прокручиваешь как стрелку часов, если чуть неровно будет - не страшно, крем все скроет (это основная прелесть этого торта )
б) берешь длинный нож и по-тихоньку пилишь и пилишь пока не распилишь