Мене Aurora в іншому місці заразила сирним кексом Три дні мені мозок співав "Творожный кееееекс, творожныыый кееекс", і сьогодні випробувала тпкий рецепт:

Мука — 1 ст.
сахар — 1 ст.
сметана — 2 ст.л.
яйцо — 2 шт.
творог — 200 гр.
масло сливочное — 50 гр.
сода — 1/2 ч. л.
соль
Яйца взбить с сахаром. Добавляем сметану, творог, растопленное сливочное масло, соду, соль и все хорошо перемешиваем. Я перемешала миксером, получилась однородная масса без комочков. Добавляем просеянную муку и опять все хорошо вымешиваем. Выливаем в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 30 минут.

Цукру давала на третину менше. Смакота!!!        

Катюля
Еще можно добавить изюм!
Надо будет попробовать        

Я обожаю лимонный кекс по этому рецепту, он получается такой воздушный и очень вкусный. Рекомендую
       

Катюля, я ела покупной кекс Но рада, что ты нашла рецепт, надо испробовать

Морковка
ААААА Я так люблю кексы... И лимоны... и вообще - дразнишься        

Кексики и я люблю...
Но я ж лентяйка теперь и потому кексы пеку в ХП        

Девоньки,а можно в обычной форме испечь кекс,а то у меня специальной нет?!        

ИННУСЬКА
Я думаю, что можно Просто другая форма ж и всё, а вкус-то тот же        

Юлёна
Спб!
Попробую испечь        

ИННУСЬКА
Вон у меня в ХП совсем не кексенная форма и ничего - уходит на ура        

Юлёна
Юль,а как его печь в ХП???