Сегодня решила приготовить к чаю простой пирог без заморочек,выбрала именно этот "Зебра",так как он оригинальный на вид

Ингредиенты:
5 яиц,
100 г сливочного масла,
200 г сметаны,
180 г сахара,
2 стакана муки,
пакетик разрыхлителя (10 г)
столовая ложка какао.

Яйца взбиваем с сахаром.

Добавляем размягченное сливочное масло, сметану, муку и разрыхлитель. Вымешиваем до однородности.

Половину теста перекладываем в другую посудину, в оставшееся добавляем какао и хорошо размешиваем.

Начинаем выкладывать будущий пирог в смазанную маслом форму. Сначала в цент формы кладем столовую ложку светлого теста, затем, сверху, ложку шоколадного. И так по очереди. Получится вот такое зрелище:


Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-35 минут до готовности (проверить спичкой). Вот такая полосатость получается на срезе:


Самое главное доця заценила)))))))))))))))))))
Пи.Си:Свое фото добавлю немножко позже        

сделала...мне понра...в рецепте написано сильно не смешивать?!...я все тщательно перемешала и все гуд вышло, с удовольствием все съели, хорошо, что сделала вполовину порции....а то и так формочек не хватило, а их у мну 24        

они у тебя маленькие? у меня обычно 14-16 шт выходит

весь смысл маффинов (где-то читала_), не вымешивать- при соединении жидкого и сухой смеси тесто должно остаться комками        

тю...у мну все однородно вышло , поднялись хорошо, да формочки такие железненькие небольшие...получились пышными и вкусными ...надо было сфоткать        

ото главное        

Юлика
А как можно комками потом кушать???        

ИННУСЬКА
а они когда выпеченые, очень нежные и пушистые-без каких-либо комков. Этот феномен я никогда сама не понимала        

ИННУСЬКА
Красотень и так просто по описанию
И что такие и выходят полосочки красивые?        

Aurora
Не совсем такие но красиво!        

Состав
Яйцо — 3 шт
Кефир — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 1 стак.
Сахар ванильный — 1 пакет.
Мука — 2.5 стак.
Абрикос — 400 г
Содa — 1 ч. л.
Приготовление
Из кефира, сахара, мягкого масла, яиц и муки замешиваем тесто. Оно должно быть как на густые оладьи. Соду уксусом гасить не надо - в тесте кефир. Выливаем в форму чуть больше половины теста.

Выкладываем абрикосы.

Заливаем оставшимся тестом.

Выпекаем минут 40-50 при средней температуре