Перейти на сайт
ПроДеток
Для активных и современных мам





 Страница 3 из 5 [ Сообщений: 41 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
Аватара пользователя
маркиза
Быстрая цитата

С нами с: 26 ноя 2010
Сообщения: 623
Откуда: Киев, Дружбы Народов
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Блюда из картофеля
Сообщение30 ноя 2010, 13:10
Николь писал(а):
нужно повысить его клейкость ... А с мукой получается плотная корочка и палочки толком не прожариваются

о! поняла, сенкс :)        

_________________
Изображение

радует, что выжила! огорчает, что из ума...
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
Вдохновение
Быстрая цитата

С нами с: 19 мар 2010
Сообщения: 5820
Откуда: pro-detok.info
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Блюда из картофеля
Сообщение30 ноя 2010, 18:39
Николь писал(а):
Картошку чищу, режу крупными дольками. Выкладываю на противень, смазываю слегка майонезом, сверху чуток добваляю лук (порезаный кольцами), соль, перец. И в духовку.

Сделала так, а лук сырым остался :( В чем ошибка?        

_________________
Анна 29.06.2007 Евгений 11.05.2009
Бережімо Україну - нашу матінку єдину:
Хлібні ниви золотисті і ліси зеленолисті,
Голубі озера й ріки, чаєнят сріблястих крики,
Неба синього глибини, тиху пісню журавлину,
Бо у нас одна-єдина Рідна мати - Україна!
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
wild cat
Быстрая цитата

С нами с: 15 окт 2010
Сообщения: 1115
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Блюда из картофеля
Сообщение30 ноя 2010, 18:51
Aurora
Сколько в духовке картошка была? Какая температура?
Какой толщины кольца лука?

Я предварительно немного грею духовку. Потом ставлю на температуру 160-180 (у меня точно не определишь), и так минут 25, потом даю постоять минут 10 и на стол.
Сегодня наконец-то доели воскресную порцию такой вот картошки (много сделала, слегка не рассчитала).
Если что - заходите в гости, проведу мастер класс :)        

_________________
Изображение
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
Вдохновение
Быстрая цитата

С нами с: 19 мар 2010
Сообщения: 5820
Откуда: pro-detok.info
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Блюда из картофеля
Сообщение30 ноя 2010, 23:57
Николь
Я уже сделала вывод, что нужно дольше, но на меньшем огне.

Лук был нарезан тонко и четвертькольцами. Но я туда еще кучу всего накидала сверху, потому может до лука и "не дошло"        

_________________
Анна 29.06.2007 Евгений 11.05.2009
Бережімо Україну - нашу матінку єдину:
Хлібні ниви золотисті і ліси зеленолисті,
Голубі озера й ріки, чаєнят сріблястих крики,
Неба синього глибини, тиху пісню журавлину,
Бо у нас одна-єдина Рідна мати - Україна!
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
маркиза
Быстрая цитата

С нами с: 26 ноя 2010
Сообщения: 623
Откуда: Киев, Дружбы Народов
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Блюда из картофеля
Сообщение01 дек 2010, 13:27
Aurora писал(а):
кучу всего накидала сверху

:-D        

_________________
Изображение

радует, что выжила! огорчает, что из ума...
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
wild cat
Быстрая цитата

С нами с: 15 окт 2010
Сообщения: 1115
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Блюда из картофеля
Сообщение01 дек 2010, 16:57
Aurora
Понятно. Ну ниче - первый блин комом, как говорится :)        

_________________
Изображение
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
Вдохновение
Быстрая цитата

С нами с: 19 мар 2010
Сообщения: 5820
Откуда: pro-detok.info
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Блюда из картофеля
Сообщение01 дек 2010, 19:28
Николь
А нам и так понравилось :gigi: Хрустящий лук - это круто :-D        

_________________
Анна 29.06.2007 Евгений 11.05.2009
Бережімо Україну - нашу матінку єдину:
Хлібні ниви золотисті і ліси зеленолисті,
Голубі озера й ріки, чаєнят сріблястих крики,
Неба синього глибини, тиху пісню журавлину,
Бо у нас одна-єдина Рідна мати - Україна!
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
императрица
Быстрая цитата

С нами с: 31 авг 2010
Сообщения: 2625
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Блюда из картофеля
Сообщение01 дек 2010, 19:32
Aurora
И у нас на днях такой лучёк получился в картошке слоями. Тоже всё съели :gigi:        

_________________
Изображение


Мне бы только одну ночь безумных танцев с обезбашенными подругами и я снова примерная жена и мама :)(с)
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
Вдохновение
Быстрая цитата

С нами с: 19 мар 2010
Сообщения: 5820
Откуда: pro-detok.info
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Блюда из картофеля
Сообщение28 янв 2011, 18:51
Осталось у меня немного картофеля в мундире. Долго думала, что с ним такое сделать :-D
Придумала
На смазанный растительным маслом противень нарезала его кружками. Чуть посолила, добавила специй.
Посыпала сверху нарезанной соломкой ветчиной, дальше майонезом и присыпала тертым сыром.
Какая же вкуснотень получилась, а главное так быстро. Всё ведь готовое уже, надо только чтоб хорошо прогрелось и сыр расплавился, а к тому времени внизу картошка уже хрустящую корочку приобретает        

_________________
Анна 29.06.2007 Евгений 11.05.2009
Бережімо Україну - нашу матінку єдину:
Хлібні ниви золотисті і ліси зеленолисті,
Голубі озера й ріки, чаєнят сріблястих крики,
Неба синього глибини, тиху пісню журавлину,
Бо у нас одна-єдина Рідна мати - Україна!
Не в сети
 Профиль  
 
Аватара пользователя
маркиза
Быстрая цитата

С нами с: 07 окт 2010
Сообщения: 583
Блог: Посмотреть блог (0)
Re: Блюда из картофеля
Сообщение30 янв 2011, 02:06
ужас девочки!!!!! зашла на голодный желудок в эту тему и чуть слюной не подавилась, а уже жь ночь на дворе...... :crazy:
.......ушла....... ....искать в холодильнике :crazy:        

_________________
Изображение
Не в сети
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 Страница 3 из 5 [ Сообщений: 41 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Похожие темы / ТемаФорумАвторКомментарии
Закуски и блюда для фуршета Кухня он-лайн Aurora 33
Романтические блюда Кухня он-лайн Aurora 10
Первые блюда Кухня он-лайн ИННУСЬКА 16
Блюда с яйцами :) (омлеты, яичницы и прочие) Кухня он-лайн Aurora 2



Найти:
Перейти:  

cron
:
: